11.04.2013

84-Les mots et expressions de chez nous

84-GAFET

Quand on exige des références, c’est sûr, « le gafet »  n’est pas le mieux placé. L’expérience n’est pas son fort.

Pas assez mûr  le gamin !

Mais, qu’il soit apprenti, jeune commis ou employé,  « le gafet » est souvent animé des meilleures intentions. Même s’il fait parfois des gaffes ou des « cagades ».

Dans un sens plus large le « gafet » est le jeune, le « petit », bref celui qui entre dans la vie et qui ne demande qu’à apprendre.

 

10.04.2013

Omelette très arrosée de rhum, c'est sûr, mais de pluie aussi

oc ; narbonne-plage

Un doublon heureux, gourmet et gourmand, pour les adhérents de Narbonne-Plage Amitié (NPA) et l'Association Narbonnaise de Pêche au Gros (ANPG) pour ces fêtes de Pâques.

Si dimanche avec un beau soleil illuminant le ciel azur le président Jacky Sune (NPA) a eu beaucoup de chance, il n'en fut pas de même le lundi pour le président de l'ANPG, Daniel Sabathé qui a dû faire face à un très gros épisode pluvieux sur toute la journée et donc déplacer l'omelette pascale de la Clape, dans les locaux de « Navalia ».

Une cinquantaine de personnes des deux clubs ont la même volonté de partager ces instants de convivialité et se sont retrouvés les deux jours avec un grand problème gastronomique à résoudre: les uns comme Daniel à qui nous souhaitons nos vœux de rétablissement, prétendant que l'omelette pascale se mange sucrée arrosée de rhum et flambée, les autres, tel Jacky, prétendant que cette omelette se déguste salée avec des asperges sauvages cueillies fraîchement.

Afin de ne pas semer la discorde, Michel, le très serviable animateur cuisine, se rendit donc aux deux repas et fit dimanche une omelette salée et lundi une omelette sucrée. Bizarrement l'assistance a apprécié les deux recettes. Recherches effectuées: il y a autant de recettes d'omelettes que de gourmets sur la planète!

Mais la surprise vint de Jackie et José Orgilèsqui fêtant ce jour leurs quarante ans de mariage ont délicatement offert aux convives la Blanquette de Limoux  après l'omelette tandis que l'ANPG leur offrait une petite croisière avec une météo clémente.

oc ; narbonne-plage

09.04.2013

Adieu, Monsieur le président. Salut Daniel

Daniel et Christiane

FÊTE DU PORT 12 & 13 06 10 031.jpg

Nous avons espéré quelques mois, quelques semaines, mais la nouvelle est tombée samedi: Daniel est décédé à l'âge de 64 ans, emporté par cette p.... de maladie qui vous ronge et finit par vous abattre. Sa disparition nous a ébranlés
Daniel Viguier n'était pas que le président d'honneur de l'Association Narbonnaise de Pêche au Gros. Si depuis le début en 1986, il était présent, pendant des lustres, il en a été le président (10ans) et quand on est président de ce type d'association, il faut savoir donner. Et Daniel savait donner: sa présence, toutes les fins de semaine pour ouvrir et animer le club, son sympathique accueil « tu bois l'apéro?  » ou « Tu restes manger avec nous? » résonnent encore tant la convivialité était débordante chez ce garçon, mais pas seulement. Daniel, c'était aussi l'organisateur hors pair des « Fêtes du port », de la gigantesque et traditionnelle « thonade  » d'août, aujourd'hui devenu institution sur le port. Ce thon, son thon, il le préparait avec amour pour les autres. Mais, à l'inverse de certains, il a transmis sa recette. C'était le cuisinier qui savait « ajouter les cranquettes  » au bon moment dans la paella pour la rendre encore plus goûteuse.
Mais Daniel, c'était aussi un chasseur, un pêcheur, et s'il se contentait d'appâter petit avec le « broumé » des sardines, il savait autant à la chasse avec les sangliers qu' à la pêche au gros, qu'il attraperait du gros comme un requin ou un thon de plus de 100Kg. Daniel était l'équipier n°1 de « Franlau » et aujourd'hui Renée et Jean-Noël, le capitaine, sont abasourdis eux qui étaient équipiers et amis.
Pour Christiane et les siens, j'ai choisi une photo rare qui leur permettra d'espérer et leur rappellera de bons souvenirs. Qu'il me soit permis de leur transmettre par ces quelques lignes toute notre affliction.

08.04.2013

83-Les mots et expressions de chez nous

83-J’EN FAIS PAS UN FEIGNANT

Expression très imagée pour dire que l’on utilise beaucoup un vêtement ou un objet.

Dans le Minervois, le voisin dit de Charles : « son tracteur, Charles n’en fait pas un feignant ».

Si le mot feignant est le même qu’en français (s’écrit aussi fainéant), l’expression prend une  tout autre allure en occitan.

Ne pas en faire un feignant, c’est en faire un usage fréquent.

07.04.2013

La programmation des activités à ND de la Mer

Le secrétariat paroissial nous communique le programme des messes, célébrations, aumônerie, catéchisme, réunion de la Paroisse Notre Dame de la Clape
e-mail : ndlaclape@orange.fr – Site du Diocèse : http:// www.audecatholique.fr
Secrétariat Paroissial, 7, rue du Marché Coursan - Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h : 04 68 33 51 04. Abbé Marian FRUNZA

Pour Notre Dame de la Mer à Narbonne-Plage, nous trouvons :
Vendredi 12 avril : 18h messe à Narbonne-Plage
 Mercredi 17 avril : catéchisme : 14H30-15H30
Samedi 20 avril : 16h45 aumônerie à Narbonne-Plage et à 18H : messe             
Vendredi 26 avril : 18h messe à Narbonne-Plage
Samedi 4 mai : 16h45 rencontre aumônerie et à 18h messe à Narbonne-Plage

NB: à partir de ce moisChemin de croix  (1).JPG-ci, nous assortirons les annonces de figures bibliques ornant dans l'église.

Chemin de croix n°1

05.04.2013

82-Les mots et expressions de chez nous

82-FINTER

L’avantage du langage de chez nous est que les mots et expressions sont colorés et vivants. Vous voyez, on peut employer ce verbe « finter » à propos de ces mamettes (grands-mères) qui tirent discrètement leur rideau et qui regardent ce qui se passe dans la rue, histoire de voir si la fille de la voisine a changé de copain ou si le platane de la place tient toujours debout !

Ou encore à propos du commerçant qui a repéré un client au comportement suspect, peut-être prêt à commettre un vol…

Ici, c’est l’œil qui est le maître. Œil, bien ou mal intentionné, mais œil toujours ouvert, vif et très attentif !

« Finter » de l’occitan « fintar », c’est épier, regarder curieusement et à la dérobée. Si on vous « finte », une seule solution : fuir ou se cacher ! Mais « finter » pour un élève, c’est aussi faire l’école buissonnière l’espace d’une heure ou d’un jour !  

A noter une variante : « espincher » beaucoup moins usitée chez nous.

04.04.2013

La chasse aux oeufs de raies a été fructueuse

oc ; narbonne-plage

C'est sous un léger vent mais avec un beau soleil que ce  dimanche pascal était mis à profit pour entamer une chasse aux œufs  de raies 2013 aux abords de la base Navalia. Pour la première partie de cette chasse aux œufs, le public avait répondu présent; les organisateurs ont compté 54 personnes. Des plongeurs du CSN bien sûr mais aussi beaucoup de parents avec leurs enfants qui avait pris connaissance de cette animation par les médias locaux. Des personnes sont venues de Gruissan et même de Carcassonne pour cette chasse aux œufs un peu particulière.

oc ; narbonne-plage


Vanessa Méric, infatigable animatrice, a présenté nos amis les sélaciens et les capsules qui se déposent sur la plage lors de coup de vent. Elle a aussi présenté la faune et la flore que chaque personne peut voir l'été lors d'une balade en palmes, masque et tuba le long de la digue. Puis la mise en pratique et la longue ballade sur la plage à la recherche des capsules d'œufs de raies. Le résultat est identique d'une année sur l'autre soit en tout 67 capsules d'œufs de raies que l'on divise en deux grandes familles les raies étoilées soit 56 capsules et les raies brunettes soit 11 capsules.

oc ; narbonne-plage

Pour récompenser les enfants d'un effort de recherche le long de la plage, une surprise les attendaient au club. Sauf que Vanessa Méric, en bonne pédagogue professionnelle, leur a posé des questions pour découvrir l’accès au trésor.

La seconde chasse aux œufs était donc ouverte. Celle-ci pour les œufs en chocolat mais pas uniquement pour les enfants...Le verre de l'amitié était offert à tous les participants. Un repas était organisé pour les personnes présentes. Toutes les belles histoires se terminent en se disant à l'année prochaine pour une nouvelle chasse aux œufs....

Enfin, le club de plongée(CSN) invite toutes les personnes qui au cours d'une balade sur une plage aux alentours de Navalia, ramasseraient les capsules d'œufs de raies de noter le jour et la plage et de mettre le tout dans la boîte aux lettres du CSN devant la capitainerie. Cette chasse aux œufs peut se poursuivre toute l'année. Les sélaciens se reproduisent deux fois par an dans les grandes profondeurs.