31.08.2016

Une sardinade pour garder le meilleur souvenir de la Côte des Roses

Fred et Jacky aux barbecuesoc ; narbonne-plage

Dans le cadre du festival occitan « Fest'N'Oc »étalé sur deux journées, l'ANPG (Association Narbonnaise de Pêche au Gros) présidée par Louis Madaule a accueilli dimanche à midi en son nouveau siège, les festivaliers et les touristes pour déguster une sardinade cuite aux ceps de vigne sous la haute autorité de Fred Patanet Un maître de cet art si difficile. Placées sur de grands grils, badigeonnées d'huile d'olive mélangées à du citron et du persil, les grilladins ont régalé toute l'assistance en prenant un sacré coup de chaud. Qu'elles étaient délicieuses ces sardines Méditerranée!  Michel et Dédé  avaient accompagné le poisson de leur riz toujours excellent. 
Tout le monde pouvaient repartir, musique Mar et Montana en tête, repu par des portions importantes de ce met délicat. La fête continuait alors sur les Terrasses de la Mer.

Repas en musiqueoc ; narbonne-plage

 
 

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