02.06.2012

Toute "Voile Rouge" dehors

27 05 12 012.JPG27 05 12 013.JPGDepuis le 16 mai, le luxueux et très élégant restaurant de plage « La Voile Rouge » a ouvert ses portes pour la deuxième année. Auprès des investisseurs initiaux: Gilles Belzons, Michel Ponçot, André Maratuech, et François Sangali, initiateurs et concepteurs du projet , sont venus se superposer les trois associés du  « Rive Gauche  » de Narbonne: Mickaël Montmain, pour la partie cuisine, Cyril Buisa et Romain Frémy pour la partie salle et soirée événementielles.

Les nouveautés 2012 sont nombreuses après un long travail hivernal. Comme nous le précisait Mickaël, « il y a une montée en gamme de la cuisine », une décoration  de plage très soignée avec « un visuel mer très large ». La propreté des lieux est remarquable, et le bar au milieu de l'immense terrasse est idéalement situé.

« Tout a changé » précise-t-il, « beaucoup plus de professionnalisme a été ajouté avec « un objectif qualité à la portée de toutes les bourses ».

En tout cas, un merveilleux endroit enchanteuret révélateur de ce que souhaiterait devenir Narbonne-Plage : «  une plage familiale de qualité ».

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