01.11.2011

Marrons et vin nouveau d'Oc "Sud de France" se dégustent

Fin d'après-midi gustative pour les adhérents de l'association « Narbonne-Plage Amitié ». Plus d'une centaine de participants emplissaient les deux grandes salles du club.

A 17 heures 30, les marrons étaient parfaitement cuits sur la braise des « souquets » quand tout le monde fut servi à table avec le vin nouveau d'Oc d'une cave voisine. Chauds, chauds les marrons (ne pas confondre marrons et châtaignes, surtout en pays de rugby, mais le marron et la châtaigne sont les fruits du châtaignier, sauf que dans la bogue du marron, il n'y a qu'un seul fruit, alors que dans la bogue de la châtaigne il y en a au moins deux). Le bout des doigts noircis, l'enveloppe retirée, le marron fondant est dégusté avec amour tandis que le vin nouveau vient à point pour se désaltérer.

Tous et toutes les bénévoles s'agitent afin que les participants soient servis au mieux. La dégustation ne se terminera qu'après le fromage et un gâteau de première facture.

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