22.02.2011

Choucroute familiale à l'"Amitié"

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Repas mensuel : c'est le rituel de l'association Narbonne-Plage Amitié. Photo familiale rassemblant quelques quatre-vingt trois convives pour une choucroute alsacienne, et voilà un dimanche de bonne humeur sous un soleil printanier.

Une très bonne ambiance, loin d'être surfaite ou exagérée avec en prime, comme tous les mois, les anniversaires des adhérents souhaités et préparés avec tact et goût par Nicole. Ajoutez à cela le trio des cuistots: Titou, Mauricette et Yvette que rien ne décourage pour faire régaler les amis.

Et puis voilà, voilà  la choucroute: bien « sale » comme on dit ici, c'est à dire du chou certes, des patates certes, mais surtout« sale» parce que bien garnie de charcuteries de toutes sortes. Un odeur alléchante pour vous mettre en appétit sur le coup de midi trente après un apéritif au muscat du pays.
Alain est là pour mettre l'ambiance de fin de repas et la  « sainte Aimée » est déjà terminée.

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